MEHR MERCATO!

Liebe Freunde des Mercato,
wir sind auf der Zielgeraden. Endlich! Eigentlich wollten wir nur eine Wand streichen, doch dann haben wir das Mercato auf Links gedreht. Es hat sich mehr als gelohnt. Wir haben unsere Küche komplett neu aufgebaut, den Gastraum geöffnet, neue - größere Toiletten, eine hochkomplexe Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung im Winter und Klimaanlage im Sommer installiert, Licht hereingelassen, neue Tische und Stühle spendiert und – wir haben auch der Theke ihre eigentliche Funktion zurückgegeben. Freut Euch also auf MEHR Mercato als je zuvor! Fest steht, wir eröffnen im Juli, über das genaue Datum informieren wir Euch rechtzeitig.

MEHR Südtirol!
Unser Fokus ist ab sofort noch stärker auf meine Heimat Südtirol gerichtet. Es gibt dort einfach so viel Gutes zu entdecken: tolle regionale Spezialitäten, Weine und Brände, die gleichermaßen geprägt sind von alpinem wie mediterranem Klima und die klare Handschrift ihrer Macher*innen tragen. Das ist einfach einzigartig und passt perfekt zu meiner Vision des Mercato.

MEHR für Euch da!
Wir sind künftig in der Woche schon ab 12 Uhr für Euch da. Kommt also gerne schon mittags vorbei – auf eine Mahlzeit (Tageskarte) oder einen guten Kaffee zu einem guten Stück Kuchen oder Gebäck. Natürlich, Ihr bekommt auch Wein, wenn Ihr wollt auch kistenweise, denn ab sofort ist das Mercato auch ein Handel für besondere Waren aus Südtirol. Das Wochenende ist künftig unseren Events vorbehalten.

MEHR Degustation!
Probieren, probieren, probieren. Freut Euch auf exakt 20 Weine, die wir immer in unserem offenen Ausschank haben und die Ihr glasweise bestellen könnt. Garantiert immer frisch und perfekt temperiert. Möglich macht das unsere innovative Ausschanktechnik, die geöffnete Flaschen nicht nur luftdicht verschließt, sondern jeden Wein auch auf seiner richtigen Temperatur hält.

MEHR Kleinigkeiten!
Mercato + Mini = Mercatini. Zum Wein, als Vorspeise oder kleinen Imbiss zwischendurch, bieten wir Euch unsere selbstentwickelten Mercatini an. Das sind leckere Kleinigkeiten auf unserem geröstetem Hausbrot – ständig frisch, aus besten Produkten zubereitet. Gerne stellen wir Euch Mixed-Mercatini, gekühlten Wein oder Sekt für Euer Event im Büro oder zuhause abholbereit zusammen.

MEHR Events!
Das neue Mercato ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, gemeinsam feiern und genießen. Das können private Veranstaltungen sein mit bis zu 100 Gästen oder auch unsere eigenen Mercato-Events, die wir Euch frühzeitig ankündigen. So werden wir regelmäßig Südtiroler Köche, Winzer oder Brenner zu uns nach Köln einladen und ihnen im Mercato eine schöne Bühne geben. Hervorragende Produkte, hervorragend hergestellt, in entspannter Atmosphäre genießen – darum geht's.

Euer Alberto & das Mercato Team